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Para tornar o treinamento dos 110 aprendizes do KWP (Consórcio de Casas de Repouso Vienenses) o mais moderno e variado possível, desenvolvemos uma aplicação de RV em torno do tema “carne”: de onde vem? Como é processado? E acima de tudo: como é o manuseio responsável desta comida? Afinal, um schnitzel "não vem ao mundo cheio de vácuo no supermercado", como o chef da KWP Peter Haidbauer resume tudo no nosso vídeo do caso.
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